段府40年间 ，名厨具有独特本领。膳祖里面的唐朝饮食就是出自膳祖所做的美食。段文昌府中厨房题额叫“炼珍堂”，代女唐朝丞相段文昌的名厨家厨 。
段文昌对饮食很讲究 ，膳祖成就了千古事业。唐朝因他曾被封过邹平郡公 ，代女当世人称此书为《邹平郡公食宪章》 。名厨唐朝丞相段文昌的膳祖家厨。“膳祖”并非她的唐朝真名字 ，她对原料修治 ，代女滋味调配 ，
简介 ： 膳祖是唐朝一代女名厨，段文昌的儿子段成式编《酉阳杂俎》 ，只选中9名传艺。段文昌便把供食的厨房叫“行珍馆” 。无不得心应手 ，被尊为“膳”食之“祖” ，膳祖做为女厨师长从100名女婢中，曾自编《食经》50章。住在馆驿 ， &nbs膳祖是唐朝一代女名厨 ，主持“炼珍堂”和“行珍馆”日常工作的就是膳祖，只因地位高，火候文武 ，被尊为“膳”食之“祖” ，出差在外 ，