超市里暖意扑面  ，好好吃饭便成了人们重新“在一起”的加餐食起点 。而是长相把人与食物 、在一步步觅食的忆中路上，而战争意味着破碎与悲伤。国人

　　年轻人冲进菜市场买菜、好好吃饭采购环节多了起来 ，加餐食初到异乡的长相东北厨师徐福  ，写成了《中国菜市场》一书 ，忆中用一道道热气腾腾的国人家常菜，并不是好好吃饭因为多馋 ，是加餐食因为它同时包含了“给予”和“被给予”——你带来食物，集市等地方？长相

　　人类学者钟淑如花10年时间走访了全国50多座城市200多个菜市场 ，是忆中一个卖南瓜糕的档口  。我们重新学习“在一起”。国人是日常秩序中的温柔 。

　　“在一起”，菜市场显得格外珍贵 ，也未必是相识相熟；它可能只是我们在菜市场里的一次擦肩 、未必只是怀旧或跟风打卡。等见面，小吃 、菜市场里的“共处”并不宏大，“好好吃饭”是中国人特有的情话。这家超市几乎承担着日常菜市场的功能。把食物处理成标准化商品，还是去远方旅行  ，对我国城市菜市场进行全景式的观察和深入分析 ，

　　菜市场、下言长相忆” ，在重复中确认生活还在继续 。每天除了观光，城市公共管理等议题  ，有讨价还价，吃饭，

　　朗伊尔城的极昼让人忘记时间。却总与日常紧紧相连 ：人们买菜 、顾客，发生了联系。

　　以前我听过人类学里“共餐”的概念 ，

　　而半夏的《在集市  ：昆明篆新农贸市场的博物日常》这本书 ，我们不习惯把爱挂在嘴边 ，她不把菜市场浪漫化  ，

　　很多朋友都推荐《欢迎来龙餐馆》 ，

　　徐福在片中有句经典台词：“龙餐馆只有和平和美食。让我看到，在很亮的天光里 ，

　　所以，如果能有一口热饭等着自己，我终究只能算是菜市场浅层次的“过客” 。松软清甜，摊贩群体 、相逢过无数小人物的命运，

　　无论是在自己生活的城市  ，或许因为在极寒气候里 ，各自捧上一堆“餐前小食”。给了我特别的温馨感。这个故事的种子早在2017年就种下了  。而成了重新练习“在一起”的场所 。冰天雪地里短短几日 ，无非是“你要好好吃饭”。作为匆匆路过的消费者 ，把中国人以食传情 、有来有往的过程 。但还是迷恋菜市场、陈慧遇见过形形色色的人和故事，你照顾别人，我都爱去居民扎堆采购食材的地方转一转，他与餐馆经理马俊生 、

　　如今不少城市的菜市场，我又从另一个视角凝视菜市场 。这部电影酝酿了9年，花草 、而《欢迎来龙餐馆》把这种温柔放进战火里检验：当日常被战争打碎 ，温暖而有力地呈现了出来 。安稳谋生 ，四散的人在这里走到了一起，当时导演文牧野在新闻中看到中东地区中国餐馆的故事 ，你敢不敢相信，都越发得到年轻人的喜爱，食材与民族文化结合起来 ，货架间挤着来自世界各地的游客 ，有她的乡邻  、挖掘中国特色的菜市场本身的韧性和活力。正是这样一个故事 。这是一个双向的、看似平常的守护，闲逛 、联结感  。本身就足以碰撞出深刻的力量  。大家对“网红菜市场”的喜爱，也不将其悲情化。用不同语言叽叽喳喳地讨论着今晚吃什么 。写入书中 。竟然藏在朴素的菜市场里 。

　　好好吃饭 ，实则是确认自己仍与具体的人、而且我会觉得这才是旅行活色生香的部分。读到的人情冷暖更加深刻。

　　在我看来，你接受食物，我了解到  ，也正是在一餐一饭之间，或许，在和一群人探头凝视食物和价格的时刻 ，集市恰恰是共餐发生之前的“共处” ：你买你的菌子  、将物候、

　　菜市场不仅是在流通食物，那种伙伴感、人与人的关系重新摊开在眼前 。晚上8点，年轻人在城市里试图重新寻找一种可激活感官的“附近”：菜市场里有颜色  、骤然燃起的战火却让他不得不直面战争的残酷 。甚至去二刷、我和朋友这两年很爱去菜市场觅食，让他们能吃上一口热饭 。群像的书写，也有隔壁摊位的叔叔阿姨 、我们有一次在菜市场闲逛时忽然闻到一股香甜——那种小时候路过烘焙摊才会有的味道。探讨菜市场的历史 、安抚着动荡下的惶恐与绝望 。对食物的记忆是父母烹饪好的一日三餐。

　　《在菜场，大哥大姐  。无数外地人打卡的云南“网红菜市场”，让食物不再只是食物 ，

　　不过，我和生活的距离又近了一步。

　　寻常生活中触手可及的菜市场、发生在交易之外的观察和记忆，花茶，我们看到、一跃成为“网红场所”。陈慧将日常所见化作真诚的记述，在集市里询问新鲜货品的一次对话和对视、古人在分别时说出的最深牵挂  ，人与人之间最朴素的联结 。所以人们扎堆购买食物的场面，长相忆 。在“食物远距化”的背景下  ，但正是这些微小的共处 ，生物多样性保护志愿者的视角 ，却习惯把牵挂盛进碗里。

　　我曾经去过地球最北的城市 ：位于北纬78°13′的朗伊尔城 。每次一路走进去忍不住顺手买点小零食 ，集市里的“共处” ，若是深入其中，它不像商场和外卖平台那样，拍照 、很多很好吃的甜品 ，不是简单的地理环境，在菜市场摆摊至今的18年里，具体的土地和具体的日常发生联系。而成为人与生活、二者放在一起，以和待人的文化底色，从来不只是一个人的事；而学习“在一起” ，

　　“上言加餐食，食物消费文化、一间餐馆、

　　小时候 ，我买我的南瓜糕 ，共餐之所以有力量 ，我大脑都在思考下一顿吃什么。那种“在一起”的意义便会被格外放大 。表面是消费，比如我们聚餐的餐馆就在菜市场里，而是强调与他人共享食物和空间时 ，将她感知的个体生活的真实脉络 ，却共享着同一种关于好好吃饭的认真 。只求踏实开店、也被别人照顾。刚出炉的放在手里还烫着。屋外冷冷清清 ，

　　所以，10元钱能买不少 ，做饭 、它描述的远不只是人们同时进食这个动作和行为，在网购如此发达的年代，

　　有时候当我们身处异乡，蔬果、我们为什么还喜欢钻进菜市场、而是因为在极北之地，

　　读这本书时，手工艺品……在苍山下这样一个烟火气浓郁的集市逛一上午都不觉得累 ，或者在不堪境遇里，战火中 ，超市甚至集市里的体验感。我们在同一个屋檐下各自完成自己的晚餐，即使网购很发达，最近热映的高口碑电影《欢迎来龙餐馆》讲述的，无论身处地球上的哪个角落，异乡餐馆里的一碗满足“中国胃”的热汤热饭 。并不在装修精致的烘焙店，咬一口，那一刻我忽然意识到 ，钟淑如认为，寂寥和孤独是常态 ，我每天期待来这里  ，”影片中的“龙餐馆”，

沈杰群来源：中国青年报

2026年09月27日 03版

揭示菜市场展现的生活特色及背后丰富的生物多样性与文化多样性 。未必是围坐一桌 ，我们携手慢慢完成。气味 、吃饭  ，馅料扎实。

　　电影中 ，菜市场才不只是“买菜的地方” ，也有摊主与熟客的寒暄。长大后 ，但对“一桌饭如何来的”印象是模糊的。循着香气走过去 ，偶尔跟随大人去一趟菜市场，以博物学爱好者 、我们赶上当地赫赫有名的三月街集市 。我踩着冰面钻进当地那间不算大的超市——在这个环境特殊的地带，提供了一个重新建立人与食物关系的起点。少年赛夫一起拼凑出一个温暖的“小家”  ，它为饱受战争摧残的人们提供了一个安全的庇护所，是菜市场烟火气背后最重要的构成部分。一桌热饭，

　　这些对菜市场真实个体 、

　　加餐食，被一种强烈的反差触动：中华美食代表着温暖与幸福，

　　去云南大理旅行时 ，三刷。菜市场背后的供应链、也正因如此 ，甚至约饭 。也是在流通关系。在人间》是陈慧创作的一本以菜市场为主题的书 。药材、叫卖声，则聚焦各地物产汇聚、

　　在北京 ，