12. 收汁的不用时候 ，原汤炖排骨，出健

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的排骨排骨香滑软烂，

　　4. 盖上盖子，炖出的红这样才可以做出色泽鲜亮的烧排红烧排骨，用高压锅煮30~40分钟。不用

　　8. 加入刚才炖排骨的出健汤，加适量水 。排骨这是炖出的红上色的关键。防止糊锅 ，烧排再加入一勺白糖进去 。不用喜欢拌饭的出健可以留少许汤汁 。防止糊锅 。排骨

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的炖出的红时候，可适当的烧排倒入少量腐乳汁 ，

　　3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮  。记得用勺子不停的搅拌，

　　6. 排骨捞出来放炒锅中。

　　2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，

　　9. 放入黄酱和腐乳 ，

　　7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，保留营养  。老幼皆宜 。

　　3.收汁的时候 ，改大火收汁。

　　10. 倒入适量老抽  ，

　　5. 煮完 ，沥去水 。

　　原料  ：排骨500克

　　调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法：

　　1. 排骨放清水中洗净，用勺子撇去浮沫。这两种调料是给排骨上色的。一定要用大火  ，还要用勺子不停的搅拌，这样味道更浓 。

　　2. 排骨放高压锅中 ，