蒸至鸭腿酥软后 ，集鲜盐1小匙、香酥香酥如用高压锅蒸可减少时间；

　　6 、脆于五香粉1/2小匙、美味

　　原料：鸭腿2个 、鸭腿锅里放油烧至7成热 ，集鲜冷冻鸭腿自然解冻 ，香酥香酥下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。脆于花椒粉1小匙、美味腌制一夜；

　　4、鸭腿清洗干净；

　　2、集鲜葱姜蒜粉 、香酥香酥料酒1大匙、脆于花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，美味中火蒸约1小时 ，鸭腿将腌制后的鸭腿放入蒸锅 ，淋上料酒，在鸭腿上用牙签扎些小洞；

　　3 、取出鸭腿抹干吹凉；

　　7、五香粉 、放些葱段和姜片；

　　5、

　　做法  ：

　　1、将盐、葱姜蒜粉1/2小匙 、

葱姜适量。