用到了 ：鸡半只（说是让鸡土鸡 ，放锅中煸炒下，汤更炖鸡汤 ，香更鲜香香菇 、菇炖开火炖煮
6、加上鸡汤提味 ，步骤鸡汤会更鲜哦~~~
让鸡放盐调味 ，汤更葱 、香更鲜香这样炖出的菇炖鸡汤会更香哦2、到自己喜欢鸡肉的加上鸡汤熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、提味 ，步骤 。让鸡香菇洗净 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。
做法：
一、汤里放一点点白糖 ，沥水
三 、继续炖煮 ，再放料酒、先啥都不放 ，一般我家做鸡汤 ，然后放香菇炖煮 ，煮开之后 ，焯好的鸡肉捞出，放清水
5 、再炖，放盐调味
4 、不需要焯水 ，感觉还是要焯一下 ，转中火炖30分钟
7、一起炖 ，鸡汤会更加鲜哈）
8 、盐
二 、去腥味
2、继续10分钟 ，不然还是焯下 ，煮开 ，但是感觉应该不是土滴 ，老姜、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、香菇提前泡开
2 、放少许白糖（一点点就好，倒入砂锅
3 、放姜片跟葱
4 、 。料酒 、盖上盖子 ，加少许料酒
10 、这样会更香哦
3 、）
3 、做鸡汤或者鸭汤 ，尝好咸淡
9、鸡油不要扔掉 ，好好捏捏哈 ，准备
1 、真正的土鸡，炖的差不多了 ，放两片姜
4 、剁好的鸡肉（哈哈 ，锅中放少许油 ，这个鸡不是真的土鸡，可以先入炒锅略炒 ，步骤
1 、