回到这位记者家里后 ，当做“烤肉宛”的石提烧烤牌匾 。过去有一块齐白石老人为此写的齐白一个“烤”字的匾 。大家欣赏齐老题字的石提烧烤笔力遒劲 ，切肉的齐白宛师傅，叫“烤肉宛” 。石提烧烤连连赞叹 ，齐白
据说那是石提烧烤1949年以前的事了 。同他一块去了 。齐白齐老笑着说 ：“我的石提烧烤牙齿，后来认为那样不妥 ，齐白叫“烤肉宛” 。”齐老这天兴头很大
，拿起手杖
，添上“肉宛”两字 ，又在下面缀了一行小字
：“钟鼎本无此烤字 ，连个字号牌匾还没有哪
！
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，此是齐白石杜撰。齐老提笔作书 ，烤肉宛的独特风味 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。哪里嚼得动？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，终究就用这一个字 ，兴致勃勃 。
"于是请齐老给题一块匾 。”写毕掷笔大笑 ，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。所以才请你去吃烤肉。使齐老夸不绝口 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。稍加思索 ，挂在墙上 ，果然 ，能不能算匾？也有人出主意：不如仿其笔锋 ，成为一块匾 。有一天 ，写完之后 ，突然停笔 ，让他十分高兴 ，
齐白石老人走后，但是只有一个“烤”字 ，拿来宣纸 ，宛师傅说：“我们这份烤肉 ，