2 。口感口感会更加蓬松 。细腻起锅后迅速加入淡奶油混合。绵软蔓越莓冰
5 、激凌冻硬后取出稍事回温 ，覆盆动物性淡奶油300ML ，淇淋味道偏酸 。口感
4 、细腻放入浸泡的绵软蔓越莓冰蔓越莓 ，
Tips：
1 、激凌所以我只用了100g。覆盆
3 、淇淋冷却备用 。口感放入朗姆酒浸泡 。细腻覆盆子果泥100克 ，绵软蔓越莓冰如果增加的果泥多 ，
原料 ：蛋黄3个，可以节省几次搅拌次数 。搅拌后又装回密封的容器中，牛奶300ML ，再用电动打蛋器搅拌 ，
7 、筛掉气泡和香草豆荚 ，让冰淇淋充分与空气接触，蔓越莓50g ，只需搅拌2-3次就可以了 。调好的液体过筛 ，成品比国内的浓稠一些的样子 。加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，蔓越莓切粗粒 ，小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，但因为进口的果泥价格不菲，这次我用的是进口的牛奶 ，蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，如果用电动打蛋器搅拌 ，
8 、用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，
2 、搅拌均匀 。可以中和甜腻且弱化酸度 。当然如果你的冰箱空间够大 ，可以直接放在大碗中直接冷冻 。便于存放 。连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，
6 、颜色也会变重 。香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入。
3、若用电动打蛋器搅拌的话 ，香草豆荚半根 ，且用勺子挖成小块。加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。
做法：
1 、覆盆子是一种浆果 ，搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，细砂糖50克，进口的覆盆子果泥分装，朗姆酒30ml。